حلوي الدزيريات

موضوع: حلوي الدزيريات الجمعة مارس 02, 2012 2:54 am

حلوي الدزيريات

مكونات تحضير الدزيريات:

للعجينة:
كيلو فرينة
250 غرام مارغرين طرية.
كيس سكر الفانيليا.
للحشو:
كيلو لوز مرحي+700 غرام سكر.
مبشور 3 حبات ليمون
كيس سكر الفانيليا
7 حبات بيض
للتزيين:
عسل
حبات لوز

كيفية الدزيريات:

اخلطي في وعاء الفرينة،المارغرين الطرية،الفانيليا.
بلي العجينة بماء زهر البرتقال و كوب من الماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها تستريح.
من جهة أخرى حضري الحشو:اخلطي اللوز المرحي مع السكر،مبشور الليمون،سكر الفانيليا،البيض ثم شكلي كريات صغيرة.
انشري العجينة فوق سطح الطاولة ثم قطعيها على شكل دوائر.
ضعيها في القوالب الخاصة بهذه الحلوى ثم ضيفي كريات اللوز و زينيها بحبة لوز من فوق.
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
بعد اخراجها من الفرن ضعيها مباشرة في العسل.