كيك بالجزر

موضوع: كيك بالجزر الجمعة مارس 02, 2012 3:10 am

كيك بالجزر

مكونات تحضير كيك بالجزر:

3 حبات بيض.
150غ فرينة.
كيس خميرة كميائية.
8 سل زيت.
125سل حليب.
150غ جبن مبشور.
400غ جزر.
200غ جبن أبيض.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 قرصات ملح.
2 قرصات ملح.

كيفية كيك بالجزر:

قطعي الجبن الأبيض و احتفظي به جانبا.
قطعي الجزر الى شرائح رقيقة ثم اطهيها في الماء المغلى.
سخني قليلا من الزيت على نار هادئة ثم ضيفي الجزر.
من جهة أخرى اخلطي البيض مع الفرينة و الخميرة،الملح و الفلفل.
بعدها ضيفي الزيت ، الحليب الساخن و الجبن المبشور.
اخلطي جيدا ثم ضيفي الجزر و الجبن الأبيض.
اسكبي الخليط في القالب ثم ادخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.